德熙咨询：< 6A感动服务体系>落地陪跑项目

德熙咨询：< 6A感动服务体系>落地陪跑项目

打造一支活力团队，打造一个标杆餐厅
打造一张城市名片

一、客户面临的挑战

纵观中国中小餐饮连锁企业，普遍存在这些问题。我们在餐厅常常会发现：1、员工按流程做的不错了，但是就差那么一点点FEELING；2、店长领班师傅觉得提升员工服务水平很难：3、三番五次的说了，员工还是做不好；4、例会上嘴巴说得好，但是就是做不到；5、服务SOP制定的很完美，现场执行就不完美了，问题出在哪里了？！

德熙餐饮学院<感动服务>课题组组长程姣老师历时3年时间，带领专家小组顺利完成项目攻关，取得了令人满意的效果。如何整体提升团队服务水平？创造感动服务？关键在于“初心”的转变，从要我做，变成我要做！而决定人“初心”的是企业“文化”！文化灵魂就像量子纠缠一样，永恒地活动在企业“宇宙”的每一个角落！！

二、项目收益

1、打造感动服务管理体系。
2、打造活力团队，激发伙伴原动力。
3、9个动作落地，构建高效的感动服务系统。
4、建立感动顾客的MOT路线图。
5、创造感动员工的内部服务体系。
6、学习打造全生命周期客户的秘诀。
7、项目结束收获一家快乐的门店与一批幸福的顾客。
8、打造自动自发完成任务的自运营组织，业绩增长30%以上。

三、3个月6A感动服务体系建立推动表

第一阶段（3天）导入6A系统第一阶段：调研+培训

推动主题	工作内容	时间	负责人
企业QSC调研，服务现状调研	服务架构、岗位、流程与问题访谈	1天1晚	德熙咨询顾问
6A感动服务体系培训	6个维度9套动作落地集中学习	12小时	德熙培训讲师
成立落地小组及启动会	落地小组分工、启动会签字仪式	1小时	合作双方

第二阶段（3天）导入6A系统第二阶段：落地+自转

推进日期	工作主题	咨询小组	落地小组	备注
第一天： 1、一写日志	《服务日志》的设计与填写	主导	配合	当天测试
2、二搞激励	见面打招呼、班前喊口号	主导	配合	当天测试
第二天： 3、三建标准	感动服务的标准流程设计、感动服务的手册完善	主导	配合	3天内完成《服务手册》
4、四推积分	用专项积分制确保员工行为落地	主导	配合	当天测试
第三天： 5、五办墙报	微笑打卡墙、客户见证墙	主导	配合	3天内完成，咨询公司制作模板
6、六创文化	导入亲人文化（客户）；家人文化（团队）	主导	配合	当天测试

第三阶段（1天） 6A系统第三阶段：验收+表彰

推动日期	工作主题	咨询小组	落地小组	备注
上午	6A感动服务体系验收	配合	主导	优秀者表彰
下午	社群分享打卡验收	配合	主导	优秀者表彰

四、项目投资

1、本次项目咨询老师驻店辅导为1家门店，服务周期3个月，咨询老师驻店3次7天，其他时间为社群在线打卡辅导。
2、本次项目咨询公司驻店服务1家门店，其他门店可以同步复制。同时。可以免费为客户企业辅导落地小组组长，运营经理或者标杆店长。
3、本次项目没有涉及的企业管理咨询内容，如企业文化建设、组织架构以及岗位设置、门店运营管理业务流程、员工股权激励与工资制度等内容，不在其中。但是，咨询老师可以为客户提供科学建议。如要立项，费用另计。

本项目全程投资：首次合作实价12.8万元（不含税）；二次续单特价9.8万元（不含税）；2位咨询老师往返差旅、食宿由客户公司负责。

五、客户见证:

案例1：南充潮牛道20-21年导入打造6A标杆餐厅以来，服务流程完善了，员工战斗力变强了，客户口碑变多了，全公司的管理升级了，杨总很满意，导入后总店翻台率翻了1倍。
案例2：赣州烽大厨21年拿出遂川店做6A感动服务体系打造，同比业绩增长50%，目前遂川店已经成为当地的城市名片，网红打卡餐厅。
案例3：吉安好客莱22-23年内，拿出2家店打造标杆餐厅，两家店平均业绩增长35%，汪总对德熙餐饮咨询的驻店服务很满意。

五、项目联系

德熙餐饮学院6A餐厅项目总监：程姣老师；项目组员：魏老师、韦老师；
学习顾问：XXX

广州德熙企业管理咨询有限公司
6A餐厅项目组